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La France de Depardon
Samedi après-midi, je décide de m’aventurer sur les dédales du parvis de la BNF pour découvrir les 36 clichés de Raymond Depardon, actuellement exposés jusqu’au 9 janvier 2011. Pas déçue.
La lucarne et le tablier
Si aujourd’hui Micromégas captait quelques ondes cathodiques, il ferait sans doute de la « cuisine » l’un des cultes incontournables de notre société. L’art de la table, sa liturgie, la maîtrise de ses codes, la compétition que cette maîtrise suscite, l’investissement humain et matériel qu’elle exige : tout cela amènerait notre Syriussien à croire qu’ici bas on n’est rien, si on ne manie pas la cuillère en bois.
Un concert aux Frigos
Lancée un mercredi soir à la redécouverte de ce lieu mythique et d’un artiste plutôt original. Récit d’une expérience portée par le son des voûtes des Frigos dans le 13ème arrondissement de Paris.
Halalûh akbar ! L’islam appartient à la gastronomie française
« L’islam appartient à l’Allemagne ». À l’heure où la France patine devant la multiplication des restaurants halal, voilà ce qu’affirmait dimanche dernier le Président fédéral allemand dans un discours commémoratif des plus patriotiques. En France, la polémique signifie-t-elle que nous serions une fois de plus en retard par rapport à nos voisins d’outre Rhin ?
Un dimanche à la foire aux jambons
Un petit bijou pour accompagner ces premiers jours d’octobre. Rendez-vous sur l’île des impressionnistes de Chatou (78), où vient de se clôturer la Foire Nationale à la Brocante et aux Jambons.
Que sait-on de l’histoire du goût ?
Dans le cadre de l’opération « Bon appétit ! » et du Festival d’Ile de France 2010, la Cité des sciences et de l’industrie réunissait mardi dernier trois des plus grands spécialistes français du goût autour d’une histoire à construire.
A tapear mucha !
Douce surprise ces derniers jours, le redoux estival aurait tendance à adoucir la rentrée sociale et économique, plutôt pimentée. Pour poursuivre l’été – en ce premier jour d’automne – quoi de mieux qu’ une jolie virée en Espagne où le tapeo est de mise ! Evasions et saveurs garanties.
Burger King, mon amour…
Burger King et les Français… Une histoire d’amour banale : suis-moi je te fuis, fuis-moi je te suis…
Du sourire de Bacchus à la larme du Christ
Troisième et dernière étape de notre balade napolitaine, nous remontons aujourd’hui les pentes du Vésuve pour y récolter la larme du Christ.
Carnet de cuisine mongole
J-4 pour la rentrée ! La tête encore dans les nuages, remplie de souvenirs salés et ensoleillés pour certains, retour sur quelques surprises culinaires en compagnie mongole.